다락방성주신

건조한 겨울철에 피부 건강에 대한 관심이 높아지면서, 피부 보습을 위해 콜라겐을 찾는 소비자들이 많아지고 있습니다. 이번에는 콜라겐의 기능성, 콜라겐 건강기능식품 구매 팁 및 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 1. 콜라겐의 기능성 콜라겐은 우리 몸을 이루고 있는 구조 단백질 중 하나로, 약 1천 개의 아미노산이 결합된 폴리펩타이드가 3중 나선 구조로 꼬여 있는 형태입니다. 콜라겐은 피부뿐만 아니라 잇몸, 관절연골, 혈관, 뼈 등 우리 몸의 다양한 부분에서 조직을 지지해 주는 역할을 합니다. 콜라겐은 피부 진피층의 90%를 차지하며, 피부를 강화시켜 피부가 노화되는 것을 방지합니다. 또한 연골의 50%를 차지하여 관절 기능을 강화시키고, 근육과 장기 조직에 강한 막을 구성하여 신체 탄력을 유지하는 ..

코로나19 이후로 건강에 대한 관심이 증가함에 따라 건강기능식품 시장규모도 지속적으로 성장하고 있습니다. 2023 건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태조사에 따르면, 기능성 원료별 구매액 순위에서 EPA 및 DHA 함유유지(오메가 3)가 4위를 차지했습니다. 이번에는 오메가 3의 기능성 및 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 1. 오메가 3란? EPA 및 DHA의 이해 EPA 및 DHA는 주로 고등어, 참치, 정어리, 꽁치 등과 같은 등 푸른 생선의 기름에 많이 함유되어 있는 성분으로, 우리에게 흔히 오메가 3 지방산으로 알려져 있습니다. 오메가 3는 불포화지방산의 한 종류로 우리 몸의 건강 유지와 성장에 중요한 역할을 합니다. EPA의 구조는 20개의 탄소에 5개의 이중결합을 가지고 있고, DH..

식품의약품안전처에서 2022년 건강기능식품의 생산실적에 따르면, 국내에서 가장 높은 생산실적을 기록한 건강기능식품 기능성 원료는 홍삼으로, 최근 5년간 1위를 차지하고 있습니다. 이번에는 홍삼이란 무엇인지, 홍삼의 기능성 및 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 1 홍삼이란? 인삼은 전통적으로 우리나라를 비롯한 중국, 일본 등에서 건강식품으로 알려져있습니다. 인삼은 가공방법에 따라 수삼, 백삼, 홍삼 등으로 구분할 수 있습니다. 홍삼은 인삼을 쪄서 익히고 건조한 것을 말합니다. 말리지 않은 인삼을 수삼, 수삼을 햇볕, 열풍 등 방법으로 익히지 않고 말린 것을 백삼으로 구분합니다. 홍삼은 수삼보다 기능성 성분인 사포인 성분이 많이 함유되어 있습니다. 또한 홍삼 제조과정에서 인삼의 전문입자가 졸에서 겔상..

2022년 건강기능식품 시장 현황에 따르면 프로바이오틱스는 전체기능성 제품 중 3위를 하며 건강기능식품 시장에서 자리 잡아가고 있습니다. 이번에는 프로바이오틱스의 정의 및 기능성과 프로바이오틱스와 유산균, 프리바이오틱스, 신바이오틱스, 포스트바이오틱스의 차이점을 살펴보겠습니다. 1. 프로바이오틱스의 정의 우리에게 흔히 유산균이라고 알려져 있으며, 주로 장 건강 개선을 위한 소비자들이 주로 찾는 건강기능성식품 성분입니다. 프로바이오틱스는 일정량 섭취했을 때 우리 몸에 유용한 효과를 나타내는 살아있는 장내 미생물을 말합니다. 프로바이오틱스는 반드시 생균이어야 하며, 장 내에서 유용한 효과가 있어야 하고 독성이 없는 비병원성이어야 합니다. 2. 프로바이오틱스의 기능성 프로바이오틱스는 장 내에서 젖산, 초산 등..