오메가 3 기능성, 구매팁 및 섭취 시 주의사항
코로나19 이후로 건강에 대한 관심이 증가함에 따라 건강기능식품 시장규모도 지속적으로 성장하고 있습니다. 2023 건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태조사에 따르면, 기능성 원료별 구매액 순위에서 EPA 및 DHA 함유유지(오메가 3)가 4위를 차지했습니다. 이번에는 오메가 3의 기능성 및 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 1. 오메가 3란? EPA 및 DHA의 이해 EPA 및 DHA는 주로 고등어, 참치, 정어리, 꽁치 등과 같은 등 푸른 생선의 기름에 많이 함유되어 있는 성분으로, 우리에게 흔히 오메가 3 지방산으로 알려져 있습니다. 오메가 3는 불포화지방산의 한 종류로 우리 몸의 건강 유지와 성장에 중요한 역할을 합니다. EPA의 구조는 20개의 탄소에 5개의 이중결합을 가지고 있고, DH..
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2024. 2. 3. 19:04