칼슘은 뼈와 치아가 약해지기 쉬운 중장년층과 성장기 청소년까지 효과적인 영양 보충에 도움을 주는 전 연령에 필수적인 영양소입니다. 이번에는 칼슘, 칼슘 흡수가 왜 중요한지 칼슘의 이해와 칼슘 흡수에 도움이 되는 건강기능식품 및 기능성 원료에 대해 알아보겠습니다. 1. 칼슘이란? 칼슘의 이해 칼슘은 우리 몸의 무기질 중 가장 많은 양으로 존재하며 보통 체중의 1.5~2% 정도로 이루어져 있습니다. 칼슘의 흡수는 영양소, 칼슘 농도를 조절하는 호르몬, 개개인의 영양 상태, 연령 등에 따라 차이가 있습니다. 칼슘은 산성상태에서 흡수가 용이하여 산도가 높은 십이지장과 공장에서 흡수가 잘 일어납니다. 칼슘은 십이지장에서 합성된 칼슘결합단백운반체에 의해 혈류로 운반되고, 이 운반체는 비타민 D에 의해 조절되기 때문..
위장 장애는 불규칙적인 식습관과 스트레스로 인해 나타나는 흔한 질병입니다. 흔한 질병이라고 방치하면 만성으로 이어지기 때문에 평소 관리와 예방이 중요합니다. 이번에는 위 건강 관리를 위한 건강기능식품 및 기능성 원료에 대해 알아보겠습니다. 1. 위 건강 및 소화의 이해 위는 점막층, 점막하층, 근육층, 장막층의 4개의 층으로 구성되며, 위 점막은 흡수와 분비를 하는 세포층으로 구성되어 있으며 점막층이 손상되면 궤양이 발생합니다. 점액은 위액의 구성성분으로 위 점막을 보호하는 역할을 합니다. 위 점막 손상은 위 점막을 보호하는 방어인자와 위 점막을 손상시키는 공격인자 사이의 균형이 깨져서 위염이나 소화성 궤양이 유발되는 것을 말합니다. 위 점막 손상의 대표적인 증상은 소화불량, 속 쓰림 등이 있습니다. 소..
최근 당분이 많은 디저트가 유행하고 가족력 등의 요인으로 혈당을 관리하는 인구가 꾸준히 늘고 있습니다. 이번에는 혈당 건강을 위해 혈당이란 무엇인지 그리고 혈당 건강 관리를 위한 건강기능식품 및 기능성 원료에 대해 알아보겠습니다. 1. 혈당의 이해 혈당이란 혈액 속 포도당을 말합니다. 우리 몸은 정상적인 기능을 유지하기 위해 에너지가 필요합니다. 이 에너지는 혈액 속 영양소를 이용하여 생산됩니다. 혈액 속 영양소 중 가장 효과적인 에너지원은 포도당이며, 포도당은 적혈구와 뇌세포의 에너지원으로 중요한 원료입니다. 혈당은 항상 일정 수준으로 유지되어야 우리 몸에 원활하게 에너지를 공급할 수 있습니다. 그러나 췌장에서 인슐린 분비가 잘 안 되거나 그 기능을 제대로 하지 못하게 되면 식사 후 혈당이 정상 수준으..
안녕하세요! 이번에는 높은 혈압 때문에 고민하시는 분들을 위한 혈압의 이해와 혈압개선에 도움이 되는 건강기능식품 및 기능성 원료에 대해 알아보겠습니다. 1. 혈압 심장은 혈액을 순환시키는 역할을 하며 혈액은 혈관을 통해 이동하면서 산소와 영양소를 공급하고 노폐물은 배설하는 역할을 합니다. 혈액이 대동맥 안에서 흐르며 저항을 받게 되면, 대동맥의 벽을 밀게 되고 이때의 압력을 혈압이라고 합니다. 혈액의 압력은 대동맥과 동맥에서 가장 높고, 소동맥, 모세혈관, 정맥으로 갈수록 점지적으로 낮아집니다. 혈압은 연령에 따라 차이가 있으나 우리나라는 120/80 mmHg(수축기/이완기 혈압) 미만을 정상 혈압으로 분류합니다. 140 mmHg 이상 90 mmHg 이상을 고혈압으로 구분하며, 어느 한 가지라도 기준치 ..