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안녕하세요. 오늘은 콜레스테이란 무엇인지, 혈중 콜레스테롤 관리에 도움이 되는 건강기능식품과 식품의약품안전처에서 인증한 기능성원료에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 콜레스테롤의 이해
2. 키토산, 키토올리고당, 식물스테롤 등을 함유한 건강기능식품
3. 홍국, 홍국쌀 등을 함유한 건강기능식품
4. 감마리놀렌산, 레시틴, 대두단백 등을 함유한 건강기능식품
5. 폴리코사놀 함유한 건강기능식품
6. 콜레스테롤 개선에 도움을 주는 건강기능식품 기능성원료
1. 콜레스테롤의 이해
콜레스테롤은 지방 종류 중 하나로 인체 기능을 정상적으로 유지하는데 필요한 필수 영양성분입니다. 콜레스테롤은 다섯 종류로 나뉩니다. 이중 좋은 콜레스테롤인 HDL, 나쁜 콜레스테롤인 LDL이 인체에서 중요하게 다루어지고 있습니다. HDL은 높을수록, LDL은 낮을수록 인체에 좋습니다. 바로 이 나쁜 콜레스테롤인 LDL이 심혈관 질환의 주요 원인 중 하나로 알려져 있습니다. 콜레스테롤은 식이를 통해 체내에 공급되거나 체내에서 합성됩니다. 합성된 콜레스테롤은 간에서 담즙의 원료로 이용되어 장으로 배설되거나 지단백질의 형태로 혈액을 통하여 말초조직에 사용됩니다. 그러나 여러 이유로 조절능력이 떨어지거나, 동물성 지방이나 지방이 많은 가공식품을 과량 섭취할 경우, 혈중 콜레스테롤이 축적되어 건강에 해롭습니다. 한국인을 위한 '바람직한 총 콜레스테롤 수치'는 200 mg/dL 미만이며, 200~239 mg/dL은 경계 수준, 그리고 240 mg/dL 이상은 고콜레스테롤혈증이라고 정의합니다. 혈액 중 콜레스테롤 농도가 높으면 동맥경화, 심근경색증(허혈성 심장병), 협심증 등 심장질환과 고혈압, 뇌졸중 등의 뇌혈관 질환 발생 가능성이 높습니다. 그렇게 때문에 심혈관 건강을 위해 효과적인 콜레스테롤 관리가 필요합니다. 하지만 인스턴트식품, 불규칙 적한 식습관이 많은 현대인에게 콜레스테롤 수치를 관리하는데 많은 어려움이 있습니다. 보다 편한 콜레스테롤 관리를 위한 다양한 건강기능식품을 살펴보겠습니다.
2. 키토산, 키토올리고당, 식물스테롤 등을 함유한 건강기능식품
식품으로 섭취한 콜레스테롤은 소장에 흡수되어야 체내에서 쓰일 수 있습니다. 키토산, 키토올리고당, 식물스테롤 등은 콜레스테롤과 결합하거나 콜레스테롤과 구조가 유사하여 콜레스테롤 흡수를 방해할 수 있습니다. 흡수되지 못한 콜레스테롤은 장을 통해 배설되므로 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 홍국, 홍국쌀 등을 함유한 건강기능식품
우리 몸에서는 특정 효소(HMG-CoA reductase)가 콜레스테롤을 만드는 속도를 조절하여 콜레스테롤을 합성합니다. 홍국, 홍국쌀 등은 콜레스테롤 합성에 필요한 HMG-CoA reductase 환원효소 작용을 어렵게 하여 콜레스테롤 합성을 방해할 수 있습니다. 이러한 효과로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 홍국 함유 제품을 고를 때는 모나콜린 K의 함량이 제대로 표기된 제품을 권장합니다.
4. 감마리놀렌산, 레시틴, 대두단백 등을 함유한 건강기능식품
우리 몸은 혈액 중에 좋은 콜레스테롤인 HDL 비율이 높으면 몸에 좋고, 나쁜 콜레스테롤인 LDL 비율이 높으면 혈관 손상 위험이 높아 몸에 좋지 않습니다. 감마리놀렌산, 레시틴, 대두단백 등을 함유한 건강기능식품은 여러 효소를 조절하여 혈액 중 HDL 수치를 높이거나 LDL 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 대두 제품을 고를 때는 대두유 원료가 NON-GMO(비유전자재조합원료) 대두유를 사용하여 제조한 것인지 확인하는 것이 좋습니다. 또한 대두 알러지가 있으신 분은 섭취에 주의를 기하시는 것이 좋습니다.
5. 폴리코사놀 함유한 건강기능식품
폴리코사놀 중 쿠바산 폴리코사놀-사탕수수왁스알코올은 혈중 콜레스테롤 수치 개선을 과학적으로 확인하여 식품의약품안전처의 기능성원료로 인정받았습니다. 폴리코사놀-사탕수수왁스알코올은 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치는 높이고 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치는 낮추는 효과로 혈관 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 폴리코사놀 성분이 적혀 있다고 해서 모두 그 기능성을 인정받은 것이 아니기 때문에 제품을 선택할 때는 반드시 식품의약품안전처에서 인정받은 건강기능식품 로고 표시를 확인해야 합니다.
6. 콜레스테롤 개선에 도움을 주는 건강기능식품 기능성원료
1) 고시형원료
감마리놀렌산 함유 유지, 구아검/구아검가수분해물, 귀리식이섬유, 글루코만난(곤약, 곤약만난), 녹차추출물, 대두단백, 대두식이섬유, 레시틴, 마늘, 스피루리나, 식물스테롤/식물스테롤에스테르, 옥수수겨식이섬유, 이눌린/치커리추출물, 차전자피식이섬유, 클로렐라, 키토산/키토올리고당, 홍국
2) 개별인정형 기능성원료
보리베타글루칸추출물(제2009-73호), 보리베타글루칸추출물(제2010-32호), 보이차 추출물(제2009-7호), 보이차추출물(제2014-7호), 식물스타놀 에스테르(제2014-32호), 식물스타놀에스테르(제2006-11호), 씨폴리놀 감태주정추출물(제2012-28호), 아마인(제2009-72호), 적포도발효농축액(제2014-30호), 창녕양파추출액(제2010-8호), 창녕양파추출액(제2016-11호), 폴리코사놀-사탕수수왁스알코올(제2006-4호), 홍국쌀(제2009-19호)
오늘 알아본 건강기능식품 섭취를 통해, 혈중 콜레스테롤을 효과적으로 관리하고 심혈관 건강을 지킬 수 있습니다. 혈중 콜레스테롤 관리에 도움이 되는 알맞은 건강기능식품을 선택하여 혈관 건강을 지키시길 바랍니다.