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안녕하세요. 오늘은 건강기능식품의 정의와 이해, 건강기능식품과 건강식품의 차이점에 대해 살펴보겠습니다. 또 건강기능식품을 선택할 때 고려해야 할 사항들에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 건강기능식품의 정의와 이해
2. 건강식품의 정의와 이해
3. 건강기능식품과 건강식품의 차이점
4. 건강기능식품 선택 시 고려해야 할 사항
1. 건강기능식품의 정의와 이해
건강기능식품이란, 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품을 말합니다. 우리나라에서 건강기능식품은 식품의약품안전처에서 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 바탕으로 평가하여 인정한 기능성원료를 가지고 만든 제품을 말합니다. 이처럼 건강기능식품은 '건강기능식품에 관한 법률'에 따라 일정 절차를 거쳐 생산한 제품으로 '건강기능식품'이라는 문구나 인증마크가 있습니다. 건강기능식품의 기능성은 영양소기능, 질병발생 위험감소 기능 및 생리활성 기능이 있습니다. 영양소기능은 인체의 성장 및 정상적인 기능에 대한 영양소의 생리활적 작용입니다. 생리활성기능은 인체의 정상기능이나 생물학적 활동에 특별한 효과가 있는 것으로, 건강유지 및 개선 기능을 말합니다. 질병발생 위험감소 기능은 질병의 발생이나 위험을 감소시키는 기능입니다.
2. 건강식품의 정의와 이해
건강식품이란, 일반식품과 비교했을 때 특정 영양소나 성분이 있어 보다 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있는 식품을 말합니다. 일상적인 식단에서 섭취하기 어려운 영양소를 보충하고나, 건강에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 우리나라에서 건강식품은 식품위생법상으로 '영양' 등 식품으로 분류되어 있습니다. 일반식품보다 비타민, 무기질, 단백질 등 영양성분을 많이 함유하고 있는 식품이 건강식품에 속합니다.
3. 건강기능식품과 건강식품의 차이점
건강기능식품은 건강기능식품에 관한 법률에 따라 제품을 생산하고, 식품의약품안전처의 승인을 받은 후 판매한다는 점에서 건강식품, 자연식품, 천연식품과 같은 일반식품과 차이점이 있습니다.
그리고 모든 건강기능식품은 영양기능정보표시에 기능성 표시가 되어 있지만, 일반식품의 영양표시에는 기능성 표시가 없다는 점에서 차이점이 있습니다.
4. 건강기능식품 선택 시 고려해야 할 사항
1) 건강상태를 고려하여 적절한 제품 선택하기
건강기능식품은 의약품과 같이 질병의 예방이나 치료를 목적으로 하는 것이 아니라, 인체에 유용한 기능성 원료나 성분을 이용하여 건강증진에 도움을 준다는 목적을 가진 식품입니다. 때문에 개인의 건강상태와 필요에 따라 적절한 제품을 선택하여 섭취해야 합니다.
2) 영양성분표 확인하기
건강기능식품 영양기능정보표시에 기능성 표시가 되어 있는지 확인해야 합니다. 또한 영양기능정보표시 성분표를 자세히 살펴보고 어떤 기능성 성분이 함유되어 있는지 확인해야 합니다. 그리고 함유된 성분 중에 본인에게 알레르기 유발 성분이 있는지 주의 깊게 확인해야 합니다.
3) 부작용 고려하기
건강기능식품은 일반식품보다 많은 영양성분을 함유하고 있습니다. 하지만 영양성분 과다 섭취는 오히려 부작용을 일으킬 수 있습니다. 건강기능식품 섭취 전, 해당 성분의 1일 권장 섭취량을 확인해야 합니다. 또한 다른 건강기능식품이나 의약품과 함께 섭취했을 때 상호작용 가능성이 있는지 고려해야 합니다.
4) 가격 대비 기능성분 평가
제품을 선택할 때, 가격 또한 고려해야 할 중요한 사항입니다. 가격이 높다고 해서 항상 기능성이 높은 건강기능식품이라고 할 수 없습니다. 동일한 성분을 함유하고 있는 다양한 건강기능식품을 비교하여, 가격 대비 기능성분 평가를 신중하게 해야 합니다. 또한 지속적으로 건강기능식품을 구매할 수 있는 가격인지 고려하여 제품을 선택해야 합니다.
건강기능식품을 선택할 때는 위에 설명한 사항들을 충분히 고려하여, 섭취하는 사람에게 적절한 제품을 선택해야 합니다. 건강증진을 위해 본인에게 가장 최적의 제품을 선택하여 더욱 건강하고 행복한 삶을 보내시길 바랍니다!